これは、鳥類が感染するウィルスで、特に腸管内で増殖をみるため人間のインフルエンザとは異なります。強力な病原性で全身症状を伴うのが「高病原性鳥インフルエンザ」で、ニワトリ、アヒル、七面鳥などにが感染すると、神経系や呼吸器系、消化器系などに症状がおこり多量に死亡する例もあるといわれています。